便攜式抽油煙機(jī)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)來自設(shè)計(jì)師Maxime Augay，他在自己的烹飪實(shí)驗(yàn)中使用了臺面上方的標(biāo)準(zhǔn)抽油煙機(jī)。“它很好用，但很難保持清潔”，Maxime提到，他正在修補(bǔ)一個(gè)更小的便攜式油煙機(jī)的想法，可以很容易地適應(yīng)更小的廚房……更重要的是，在沒有現(xiàn)有油煙機(jī)的廚房里。當(dāng)你烹飪?nèi)魏魏杏突蛑镜氖澄飼r(shí)(基本上是所有的食物)，你會釋放出燃燒產(chǎn)生的煙霧，以及隨之而來的小顆粒油脂。抽油煙機(jī)的作用是將那些油膩的油煙排出廚房——然而，挑戰(zhàn)在于每隔幾個(gè)月清潔一次抽油煙機(jī)。更糟糕的是，一些廚房沒有配備抽油煙機(jī)，這導(dǎo)致了兩個(gè)主要問題——你會在墻壁周圍和櫥柜底部留下大量油脂，但更重要的是，嘗試燒烤或燒烤東西，你可能會觸發(fā)煙霧報(bào)警器。Maxime決心找到一個(gè)適合所有情況的解決方案，于是設(shè)計(jì)了一個(gè)緊湊的臺面風(fēng)扇，它的功率足夠大，可以吸走和過濾掉從爐頂出來的煙氣，同時(shí)比普通的排氣扇更安靜。

   設(shè)計(jì)師:馬克西姆·奧格伊

  AirHood的風(fēng)格幾乎像戴森的無葉風(fēng)扇，是一個(gè)便攜式的罩，放在你的工作臺面上，從你的爐子，電磁爐，甚至你的烤架上吸入煙霧。空氣罩有無線和有線兩種形式，部分像煙囪，部分像空氣凈化器。頂部的開關(guān)可以讓你根據(jù)烹飪的食物在三種風(fēng)扇速度之間進(jìn)行選擇，通風(fēng)罩甚至還帶有可選的底部提升裝置——一個(gè)可以將你的通風(fēng)罩提升兩英寸的平臺。一旦打開，空氣罩將煙霧吸入其入口，空氣首先通過濾油器收集油脂，然后通過活性炭過濾器凈化空氣中的毒素。然后，清潔的空氣從設(shè)備背面的出口排出，保持廚房空氣清潔，消除意外觸發(fā)煙霧報(bào)警器的風(fēng)險(xiǎn)。不使用時(shí)，由于其極簡主義和雕塑般的吸引力，通風(fēng)罩可用作廚房裝飾。你可以把它放在你的工作臺面上，也可以掛在墻上，這要?dú)w功于空氣罩手柄內(nèi)置的掛鉤。

  除了便于攜帶，通風(fēng)罩也易于清潔。其簡單的表面處理和拋光塑料結(jié)構(gòu)使您只需一塊濕布就能清潔通風(fēng)罩。此外，內(nèi)部過濾器也是可更換的，給你一個(gè)罩，只要你的烹飪惡作劇。最終，Maxime的設(shè)計(jì)解決方案旨在解決一個(gè)常見但尚未解決的挑戰(zhàn)。很多廚房都沒有安裝煙囪/抽油煙機(jī)——尤其是如果你使用的是可以插在任何地方的電磁爐。

  雖然Maxime確實(shí)提出了對食物產(chǎn)生的有毒煙霧污染室內(nèi)空氣的擔(dān)憂，但更緊迫的擔(dān)憂是油脂，它最終會在櫥柜、天花板和廚房的其他表面形成一層薄而粘的薄膜。空氣罩有助于解決這個(gè)問題，以及每當(dāng)你試圖烹飪培根或炒一些蔬菜時(shí)，你的煙霧報(bào)警器被觸發(fā)的持續(xù)恐懼。此外(這是非常低調(diào)的)，由于它位于你的爐子旁邊，而不是上面，它不會阻礙你的視線，甚至允許你像Buzzfeed一樣捕捉頭頂?shù)呐腼円曨l。此外，我不介意在框架產(chǎn)品設(shè)計(jì)也有空氣罩，因?yàn)樗雌饋砗芑顫姡?/span>